المادة ودرجة الانصهار
التغيرات الفيزيقية والكيميائية
التغير الفيزيقى التغير الكيميائى
التعريف تغير يشمل شكل وحالة المادة فقط تغير يشمل التركيب الكيميائى للمادة
امثلة الذوبان – الإنصهار – التجميد – التكثيف - التبخير الإحتراق – صدأ الحديد
تجربة
خطوات العمل
1) احضر حمام مائي وضع بة كأسا بة ثلجا مجروشا وترمومتر
2) ضع الحمام المائي على لهب كما بالشكل وانتظر حتى
ينصهر الثلج وعين درجة انصهارة
3) كرر الخطوات السابقة مع عدة مواد مختلفة وفى كل مرة
عين درجة انصهار كل منهم
الملاحظة :
تختلف درجة الانصهار من مادة لأخرى
الاستنتاج :-
- لكل مادة درجة انصهار مختلفة عن المواد الأخرى
-بعض المواد لها درجة انصهار منخفضة مثل الزبد والثلج
-بعض المواد لها درجة انصهار مرتفعة مثل الحديد و الالومنيوم وملح الطعام والنحاس
عملية الانصهار
هو تحويل المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة
درجة الانصهار
هي درجة الحرارة التي تتحول عندها المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة
تطبيقات على درجة الانصهار :-
1- يقوم الصناع بصهر المعادن بغرض
أ- سهولة تشكيلها
ب- لعمل سبائك منها مثل سبيكة الذهب والنحاس التي تدخل فى صناعة الحلي والسبائك التي تدخل فى صناعة العملة وسبيكة النيكل كروم التي تدخل فى صناعة ملفات التسخين الكهربية
2-تصنع أواني الطهي من الألومنيوم أو سبيكة الصلب الذي لا يصدأ
لارتفاع درجة انصهارها
علل :تصنع أواني الطهي من الألومنيوم أو سبيكة الصلب الذي لا يصدأ
لأنه جيد التوصيل للحرارة و درجة انصهار مرتفعة
علل تحول قطعة من الثلج إلى ماء سائل إذا تركت فى الجو العادي
لان درجة انصهار الثلج منخفضة
علل : ينصهر الشمع بسرعة بينما ينصهر الحديد ببطء
لان درجة انصهار الشمع منخفضة ودرجة انصهار الحديد مرتفعة
علل : يقوم الصناع بصهر المعادن
سهولة تشكيلها و لعمل سبائك منها
المادة ودرجة الغليان
تعريف عملية الغليان
عملية تحويل المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية
تعريف درجة الغليان
هي الدرجة التي تبدأ عندها المادة فى التحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية
تعريف نقطة الغليان
هي الدرجة التي يكون عندها الضغط البخاري للسائل مساويا للضغط الجوى
علل : تستخدم أواني الضغط فى طهي الطعام
لزيادة الضغط فتزداد درجة الحرارة فيتم طهي الطعام سريعا
علل استخدمت درجة الغليان فى فصل مكونات زيت البترول
لان لكل مادة درجة غليان خاصة بها
ملاحظات
تعتمد درجة الغليان على الضغط وتزداد بزيادة الضغط
-استخدمت درجة الغليان فى فصل مكونات زيت البترول
خصائص أخرى تختلف فيها المواد
1- الصلابة :-
أ- بعض المواد الصلبة تكون لينة فى درجات الحرارة العادية مثل المطاط
ب- بعض المواد تكون صلبة وتحتاج لتسخينها عند تشكيلها لكي تلين مثل المعدان
جـ - هناك مواد صلبة لا تلين بالحرارة و لا تقبل التشكيل مثل الفحم والكربون
يجب تسخين المعادن عند تشكيلها
لكي تلين
علل المطاط من المواد سهلة التشكيل
لأنة لين فى درجات الحراة العادية
علل الفحم والكبريت مواد لاتقبل التشكيل
لأنها مواد صلبة لاتلين حتى بالتسخين
2- التوصيل الكهربى
1- بعض المواد جيدة التوصيل للكهرباء مثل
أ-المعادن بصفة عامة
ب - بعض أنواع المحاليل مثل محاليل الأحماض والقلويات
3-بعض المواد لا توصل التيار الكهربى مثل:-
أ- الغازات
ب - بعض المحاليل مثل محلول السكر فى الماء و محلول كلوريد الهيدروجين
فى البنزين
جـ - بعض العناصر الصلبة مثل الكبريت و الفوسفور
3- التوصيل الحراري
تختلف المواد فى قدرتها على التوصيل الحراري فهناك مواد :-
أ-رديئة التوصيل مثل: الخشب والبلاستيك
ب-مواد جيدة التوصيل مثل : الحديد والنحاس و الألومنيوم
الرئيسية 
أحدث الصور 
موضوع: الدرس الثانى ... الماده و درجة الانصهار 
السبت أبريل 04, 2009 2:37 am
